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台灣教會公報社致力促進友善消費,在各地書房成立「公益平台」專區,引進社福單位或原鄉產品,例如喜樂保育院的喜樂水餃、原鄉部落香菇貢丸、公平貿易咖啡等,近日與種籽社會企業合作,引進健康、友善土地耕種的公益米,邀請教會及弟兄姊妹透過消費來支持有需要的單位。
種籽社會企業創辦人陳在惠牧師,長年關懷兒童及青少年,早年主持花東地區雛妓救援工作、致力推動兒少福利,在卸下花蓮善牧中心執行長職務後,於2014年創立種籽社會企業,秉持社企精神協助部落銷售產品,「公益米」即是產品之一,其盈餘用來資助偏鄉兒童與社區需要。
陳在惠牧師偏鄉服務理念與故事影片
https://youtu.be/fXd6R_b0tns
公益米品種:高雄139號
米粒甘甜、口感極佳,外銷日本首選
早年先在南部種植,30幾年前引進花東地區栽種,發現這個品種種植在富里、池上、關山一帶,所生產出的稻米米質良好,吃起來的味道與口感都一級棒,因此被列為良質米。
高雄139號之碾米品質、儲藏品質及食味品質均非常好。但有米心背腹白,不夠晶亮透明的缺點。只生長在台灣花蓮縣富里鄉的花東縱谷區,經130天以上長期日照,以及日夜溫差大的環境孕育成長,米粒厚實甘甜、口感極佳、富有黏性,是外銷日本、知名火車便當以及日本料理店指定選用製作飯包、壽司的米種之一。
健康‧無毒‧友善土地
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