描述
【印尼迦幼山曼特寧 GAYO MANDHELING】
曼特寧咖啡豆來自印尼蘇門答臘迦幼山脈的塔瓦湖旁，所生產的咖啡主要分佈在900到1700公尺海拔的山區，該區的土壤即為適合生長阿拉比卡咖啡豆，擁有強烈的風味與豐富的層次。
迦幼山，是曼特寧咖啡的新興產區，在印尼北方的亞齊省。過去因為內戰的關係而不為人知。隨著內戰結束，在國際社會的幫助下，亞齊善用天然資源，成為曼特寧的生產重地。尤其迦幼山因為天然位置與地形，生產出風味獨特、雋永典雅的曼特寧而廣受咖啡愛好者的青睞。
深烘焙，口感濃郁厚實、沈穩香氣，後韻甘醇悠長。
自然蔭栽高品質阿拉比卡豆，水洗法處理
《 建議飲用方式 》
《 生產者夥伴 》
合作社使用公平貿易的社區發展金，提供有機農法的教學，以保護當地水源與生態，鼓勵永續農法，並打破印尼向來由男性所壟斷的市場，帶給當地女性更公平的就業機會與社會地位。
生態綠所有咖啡產品，都取得國際公平貿易認證，不但從源頭把關生產鏈上的社會責任，也對生產方式與品質負責。喝一杯生態綠的咖啡，不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味，也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善，促進環境的保護與農業生產的永續。
《生態綠自有咖啡風味表》
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